As moléculas dos agentes tensioactivos possuem componentes hidrofílicos – são atraídos pelas moléculas de água – e hidrofóbicos – não exercem nenhuma força atractiva sobre as moléculas de água. Os componentes hidrofóbicos são também lipofílicos – capazes de interagir com a gordura (lípidos).
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Os detergentes e o Tizé
Posted in Detergentes, com etiqueta Agentes tensioactivos, Compostos hidrofílicos, Compostos hidrofóbicos, Compostos lipofílicos, Compostos orgânicos, Dureza da água, Micelas, Tensão superficial on 16/03/2009 | Deixar um Comentário »
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